PELATIHAN OLAHAN IKAN LELE : KEMBANGKAN UMKM LEWAT ABON LELE, LELE KRISPI DAN NUGGET LELE UNTUK MASYARAKAT KECAMATAN TANJUNG MORAWA
Dalam upaya meningkatkan nilai tambah hasil perikanan sekaligus mendorong kemandirian ekonomi masyarakat serta Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM), Dinas Perikanan Kabupaten Deli Serdang melaksanakan Pelatihan Pembuatan Abon Lele, Lele Krispi, dan Nugget Lele pada hari Kamis-Jumat (31 Juli-01Agustus) di Desa Medan Sinembah, Kecamatan Tanjung Morawa.
Kegiatan ini diikuti oleh puluhan peserta yang terdiri dari pelaku usaha kecil, pembudidaya ikan lele, ibu rumah tangga, hingga pemuda setempat. Pelatihan bertujuan untuk memberikan keterampilan dalam mengolah ikan lele menjadi produk siap saji yang memiliki daya tahan lebih lama dan nilai jual lebih tinggi.
Kepala Dinas Perikanan Kabupaten Deli Serdang, Diwakili Kepala Bidang Pengawasan dan Bina Usaha, Bapak H. Ibnu Hajar, S.Pd., S. Sos dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan ini merupakan bagian dari program pemberdayaan masyarakat perikanan melalui diversifikasi produk olahan.
Selama pelatihan, peserta mendapat bimbingan langsung dari instruktur yang berpengalaman di bidang pengolahan pangan berbasis ikan. Materi yang diberikan meliputi teknik pengolahan, pengemasan, manajemen usaha kecil, hingga strategi pemasaran produk.
Dengan terselenggaranya kegiatan ini, Dinas Perikanan Kabupaten Deli Serdang berharap masyarakat semakin termotivasi untuk mengembangkan usaha olahan hasil perikanan, sekaligus membuka lapangan kerja baru yang berbasis potensi lokal.
#pemkabdeliserdang
#dinasperikanandeliserdang
#berakhlak
#banggamelayanibangsa
#deliserdangsehat
#gemarikan
#ayomakanikan
Berita Galeri Foto Tanjung Morawa
Berita Kecamatan
| # | Kecamatan |
|---|---|
| 1 | Pantai Labu |
| 2 | Percut Sei Tuan |
| 3 | Hamparan Perak |
| 4 | Labuhan Deli |
| 5 | Batang Kuis |
| 6 | Tanjung Morawa |
| 7 | Lubuk Pakam |
| 8 | Pagar Merbau |
| 9 | Galang |
| 10 | Beringin |
| 11 | STM Hulu |
| 12 | STM Hilir |
| 13 | Patumbak |
| 14 | Deli Tua |
| 15 | Biru-Biru |
| 16 | Namorambe |
| 17 | Sibolangit |
| 18 | Sunggal |
| 19 | Pancur Batu |
| 20 | Kutalimbaru |
| 21 | Gunung Meriah |
| 22 | Bangun Purba |